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Salada de lentilhas turcas (adas salatasi)
 
 
4 PorçõesPTM7 min

Salada de lentilhas turcas (adas salatasi)


Você pode enfeitar como você deseja com tomates picados, azeitonas, pepinos ou queijo feta. Se seus limões são grandes, um vai fazer.

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preparação

  1. Cozinhe as lentilhas em fogo médio por fogo médio por 20-30 minutos. Não cozinhe demais, escorra e lave com água fria.
  2. Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio, adicione a cebola e cozinhe até ficar translúcido, acrescente o alho e o cominho, cozinhe mais um minuto.
  3. Coloque as lentilhas em uma tigela grande, acrescente a cebola, o cominho e junte o suco de limão, salsa, sal e pimenta.
  4. Reserve por pelo menos 30 minutos.
  5. Decore com tomates, azeitonas, queijo ou pepino.



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