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Salada de kumquats, datas e parmesão raspada
 
 
4 PorçõesPTM10 min

Salada de kumquats, datas e parmesão raspada


Kumquat e Cranberry são os nomes dos meus dois gatos. Tenho uma receita de cranberry e precisava de uma receita de kumquat! Encontrou um grande one.Kumquats são como laranjas pouco, exceto a pele é mais doce do que a carne.Se você pode encontrar kumquats onde você está, então você definitivamente vai querer experimentar isso.Maravana combinação de azedo, doce, salgado e um toque amargo dos verdes. De uma recente revista do New York Times de domingo.

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preparação

  1. Slice kumquats em rodelas finas, descartando as sementes (não descascar).
  2. Combine rúcula, salsa, tâmaras, kumquat e queijo parmesão em uma tigela grande.
  3. Misture o suco de limão e o azeite. Tempere com sal e pimenta. Despeje sobre a salada e misture.



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