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Momster
Salada de gelatina de morango de verão
Conheça o cozinheiro: Durante anos, esta salada tem sido um "must" em jantares de família e ocasiões especiais.É tão bonito como é bom, por isso é bom para servir em festas de férias além.Meu marido e eu temos três filhos, todos crescidos e uma neta.-Janet Inglaterra, Chillicothe, Missouri
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Ingredientes
- 1 pacote (170 gramas) de gelatina de morango
- 1/4 litro de água fervente
- 1/4 litro de água fria
- CAMADA MÉDIA:
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/4 litro de água fria
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme meio a meio
- 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- CAMADA SUPERIOR:
- 1 pacote (170 gramas) de gelatina de morango
- 1/4 litro de água fervente
- 1/4 litro de água fria
- Uma taça com uma capacidade de 3/4 litros, contendo uma tigela com capacidade para 1 litro, contendo morangos frescos fatiados.
preparação
-
Em uma tigela, dissolva a gelatina de morango em água fervente; mexa em água fria.Despeje em um 13-in.x 9-in.dish revestido com spray de cozinha; refrigerar até definir.
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Enquanto isso, em uma tigela pequena, polvilhe a gelatina sem sabor sobre a água fria; deixe descansar por 1 minuto.Em uma panela em fogo médio, aqueça o creme (não ferver) .Adicione gelatina amolecida; mexa até que a gelatina seja dissolvida.
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Em uma tigela, bata o cream cheese, açúcar e baunilha até ficar homogêneo.Adicionar gradualmente a mistura de gelatina sem sabor; misture bem.Doce derramar sobre a camada inferior.Refrigerar até definir, cerca de 1 hora.
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Para a camada superior, dissolva a gelatina de morango em água fervente; mexa em água fria.Cool à temperatura ambiente.Mexa em morangos; cuidadosamente colher sobre camada média.Refrigerar durante a noite.
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