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BJALLEN
Salada de frutas frescas no verão
Um dia eu decidi mexer um pouco de molho de ruibarbo na minha salada de frutas - e AMEI o resultado. O molho de ruibarbo mantém os frutos de virar marrom também.
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Ingredientes
preparação
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Levar água e açúcar para ferver em uma panela média em fogo médio.Mexer no ruibarbo, abaixe o fogo, tampe e cozinhe até que o ruibarbo é macio, 10 a 15 minutos.Massa e leve à geladeira, cerca de uma hora.
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Para servir, misture as uvas, laranja, morango, maçã, pêssego, ameixa, cereja e mirtilo com um copo com uma capacidade de 170 ml contendo o molho de ruibarbo.Mexa delicadamente, mas completamente para revestir.Refrigerar por pelo menos duas horas para permitir que os sabores se misturem.
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