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Amber Matus
Salada de frango quente
Eu sempre dobrei esta receita desde que nossa família de cinco o ama tanto.Eu uso amêndoas picadas ou fatiadas.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo carne de frango picada e cozida
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aipo picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas salgadas picadas
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pimentão verde picado
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 2 colheres de sopa de pimenta malagueta picada
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Combine o frango, aipo, amêndoas, pimentão, cebola, pimentão, sal, suco de limão e maionese.Misture bem e despeje em uma caçarola de 1,5 litros.
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Cubra com queijo ralado e as batatas fritas esmagadas. Bata por 25 minutos ou até o queijo derreter.
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