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Salada de feta de maçã
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Ingredientes
- 6 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 2 colheres de sopa de cebolas picadas
- 1 1/2 colheres de chá de mostarda Dijon
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de açúcar granulado
- 1/4 colher de chá de orégano
- 1/8 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
- 1/8 colher de chá de salsa seca
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de açúcar granulado
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes
- Uma tigela com capacidade de 1,25 litro, contendo alface vermelha, lavada e rasgada
- Uma tigela com capacidade de 1,25 litro, contendo alface vermelha, lavada e rasgada
- 1 maçã granny smith, finamente cortada
- 1 maçã granny smith, finamente cortada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de queijo feta com gordura reduzida, esfarelada
preparação
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Misture os ingredientes de molho primeiro para que os sabores possam se misturar.Em uma frigideira pequena derreta a manteiga em fogo médio.Adicione nozes-pecã, polvilhe com açúcar e pimenta.Mexa até ficar bem revestido, espalhe sobre uma assadeira.Querer por 5-7 minutos.Cool em um rack de arame.Em uma tigela grande misture os ingredientes restantes.Drizzle vestir sobre a salada, adicione pecans e misture a salada antes de servir..
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