Batata, rúcula (foguete) ou croquetes de espinafre

Name: batata, rúcula (foguete) ou croquetes de espinafre
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 20-24 croquettes, 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo sobras de purê de batatas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo rúcula cozida, espremido e picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo feta, esfarelado; 2 dentes de alho picados; Flocos de pimenta vermelha de 2,5 centimetros; sal e pimenta; 2 ovos ligeiramente batidos; 2 ovos ligeiramente batidos; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo creme; Um copo com capacidade para 130 ml contendo farinha, temperado com; sal e pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado; óleo vegetal, para encher a panela por 7,66 centímetros (para fritar)