Salada de feijão de grão de bico de verão (vegan friendly)

Name: salada de feijão de grão de bico de verão (vegan friendly)
Total time: 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 (425 gramas) latas grão de bico, enxaguadas e escorridas bem; 2 dentes de alho descascados e finamente picados; 1/4 cebola vermelha, descascada e cortada em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa italiana, picada; 6 datas, sem caroço e em fatias finas (ela usou deglet noors); 8 azeitonas kalamata sem caroço; 0,5 colher de chá de tomilho (ela usou seco, mas você pode usar fresco se tiver); sal a gosto; pimenta preta, a gosto; Azeite extra virgem de 60 litros; suco de limão (suco de 0,5 limão, aproximadamente); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico (escuro); 2 colheres de chá de mel (use agave ou outro adoçante adequado para a versão vegana) ou 2 colheres de chá de Agave (use agave ou outro adoçante adequado para a versão vegana)

Ingredientes

preparação

Coloque o grão de bico escorrido numa saladeira não reativa. Agora adicione os ingredientes remanescentes da salada à tigela.
Bata o molho e despeje sobre a mistura de feijão. Mexa suavemente.
Cubra e leve à geladeira várias horas para melhor sabor.Serve à temperatura ambiente * * .O sabor da salada que descobrimos é melhor no dia seguinte depois de ter marinado durante a noite.
Decore com salsa fresca e/ou fatias de limão, se desejado. Acho que a salada teria um delicioso sabor servido sobre uma cama de rúcula ou espinafre.
O rendimento é estimado.