Salada de feijão com limão e alho

Name: salada de feijão com limão e alho
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (420 g) latas de mistura de quatro grãos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de folhas de espinafre; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 dente de alho esmagado; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de salsa picada; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo azeitonas pretas, fatiada

Isto é do site Edgell. Deve ter salada para churrascos, fácil de fazer com antecedência tão grande para levar a potlucks ou piqueniques.

Ingredientes

2 (420 g) latas de mistura de quatro grãos
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de folhas de espinafre
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de suco de limão

1 dente de alho esmagado
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de salsa picada
Uma chávena com capacidade para
60 ml, contendo azeitonas pretas, fatiada

preparação

Coloque a mistura de quatro grãos, folhas de espinafre e azeitonas, se estiver usando, em uma tigela grande.
Combine azeite, casca de limão, alho, suco de limão e salsa em uma tigela pequena e bata para combinar.
Despeje o molho sobre o mix de feijão e misture delicadamente para misturar.