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T. Kent
Salada de espinafre vinagrete de laranja
Esta salada especial é levemente revestida com um refrescante molho cítrico.Às vezes, sirvo com um pedaço de queijo cottage… o sabor de laranja e todos os queijos terão seus amigos e familiares implorando por mais. - Jamie Pearson, Woodbury, Minnesota
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Ingredientes
preparação
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Finamente rale a casca de uma laranja; reserve. Corte a mesma laranja ao meio; espremer o suco em um copo de medição de 1/4 de litro.Adicione o óleo, molho inglês, açúcar, sal, pimenta e casca de laranja reservada.Gradualmente whisk em vinagre; deixou de lado.
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Descasque e descarte a membrana branca das laranjas restantes; cortado em seções
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Em uma tigela grande, misture o espinafre, os queijos e as seções de laranja. Frite com uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo vinagrete e misture bem.
Refrigere o vinagrete restante para outro uso.
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