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KMSMOKEY
Salada de loretta
As cores vermelha e verde desta salada fazem com que seja natural para um jantar yuletide. Além disso, o molho e os ingredientes conferem-lhe um sabor adocicado. - Marsha Postar, Lubbock, Texas
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho branco
- Concentrado de suco de cranberry descongelado de 60 litros
- 4 colheres de chá de mostarda moída
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- Óleo de canola de 130 litros
- SALADA:
- 1 abacate maduro médio, descascado e em cubos
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo alface rompida
- Uma tigela com capacidade para 1 litro, contendo espinafre fresco
- 1 pacote (142 gramas) cranberries secas
- 1 cebola roxa pequena picada
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amêndoas, torrado, se desejado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo sementes de girassol
preparação
-
Em uma tigela pequena, misture os seis primeiros ingredientes até misturar. Misture um pouco de óleo.
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Delicadamente, misture o abacate com o suco de limão. Em uma tigela grande, misture a alface, o espinafre, o cranberries, a cebola e o abacate; regue com vinagrete de 130 litros.Polvilhe com amêndoas e sementes de girassol; sirva imediatamente. Frite com vinagrete adicional ou, se desejar, guarde para outro uso.
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