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Salada de espinafre salmão grelhado
 
 
4-5 PorçõesPTM55 min

Salada de espinafre salmão grelhado


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preparação

  1. Drene o abacaxi reservando 0,33 c de suco.
  2. Misture 1/3 c de suco de abacaxi, molho de soja, mostarda, alho, gengibre e açúcar mascavo.
  3. Corte o peixe em 4-5 porções e coloque em uma panela.
  4. Despeje a marinada sobre o peixe e deixe descansar por 20 minutos e marinar mais 20 minutos.
  5. Grelha de calor ou grelha no forno.Remova os peixes da marinada, reservando a marinada.Pulverize os peixes com spray antiaderente; grelhar ou assar 3-4 minutos por lado (cerca de 25 minutos no total para cada filetes de espessura centímetros). Fatias de abacaxi ao mesmo tempo o peixe é grelhar.
  6. Coloque marinada em uma panela pequena ferver e retire do fogo.
  7. Depois de fresco, mexa em vinagre e óleo.
  8. Coloque o espinafre lavado em pratos, coloque tomates e queijo feta desintegrado sobre o espinafre.Coloque o peixe grelhado no meio do prato e regue com 1-3 colheres de sopa de molho.



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