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LorenWSmith
Salada de espinafre salmão grelhado
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Ingredientes
preparação
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Drene o abacaxi reservando 0,33 c de suco.
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Misture 1/3 c de suco de abacaxi, molho de soja, mostarda, alho, gengibre e açúcar mascavo.
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Corte o peixe em 4-5 porções e coloque em uma panela.
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Despeje a marinada sobre o peixe e deixe descansar por 20 minutos e marinar mais 20 minutos.
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Grelha de calor ou grelha no forno.Remova os peixes da marinada, reservando a marinada.Pulverize os peixes com spray antiaderente; grelhar ou assar 3-4 minutos por lado (cerca de 25 minutos no total para cada filetes de espessura centímetros). Fatias de abacaxi ao mesmo tempo o peixe é grelhar.
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Coloque marinada em uma panela pequena ferver e retire do fogo.
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Depois de fresco, mexa em vinagre e óleo.
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Coloque o espinafre lavado em pratos, coloque tomates e queijo feta desintegrado sobre o espinafre.Coloque o peixe grelhado no meio do prato e regue com 1-3 colheres de sopa de molho.
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