Salada de espinafre salmão grelhado

Name: salada de espinafre salmão grelhado
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4-5
Ingredients: 1 (567 grama) pode fatiar fatias de abacaxi; 3 colheres de sopa de molho de soja; 1/2 colher de chá de mostarda seca; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de gengibre moído; 1 colher de sopa de açúcar mascavo, embalado; 400 gramas de salmão; 2 colheres de sopa de vinagre; 2 colheres de sopa de óleo; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo espinafre fresco, lavado; 4 -5 colheres de sopa de queijo feta, desintegrado; 20 -30 tomates de uvas ou 20 -30 tomates cereja

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Ingredientes

preparação

Drene o abacaxi reservando 0,33 c de suco.
Misture 1/3 c de suco de abacaxi, molho de soja, mostarda, alho, gengibre e açúcar mascavo.
Corte o peixe em 4-5 porções e coloque em uma panela.
Despeje a marinada sobre o peixe e deixe descansar por 20 minutos e marinar mais 20 minutos.
Grelha de calor ou grelha no forno.Remova os peixes da marinada, reservando a marinada.Pulverize os peixes com spray antiaderente; grelhar ou assar 3-4 minutos por lado (cerca de 25 minutos no total para cada filetes de espessura centímetros). Fatias de abacaxi ao mesmo tempo o peixe é grelhar.
Coloque marinada em uma panela pequena ferver e retire do fogo.
Depois de fresco, mexa em vinagre e óleo.
Coloque o espinafre lavado em pratos, coloque tomates e queijo feta desintegrado sobre o espinafre.Coloque o peixe grelhado no meio do prato e regue com 1-3 colheres de sopa de molho.