Salada de espinafre e gergelim

Name: salada de espinafre e gergelim
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 salad, 4-6
Ingredients: Óleo de 60 litros; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 tblps. vinagre de vinho; 1 dente de alho picado; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de açúcar; 1/8 colher de chá de gengibre; 1/8 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo espinafre, rasgado e embalado (200 gramas); 2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas; 1 ovo cozido, picado