Salada de espinafre com morangos e manjericão

Name: salada de espinafre com morangos e manjericão
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebola; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de chá de açúcar superfino; Suco de 0,5 limão; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo pequenos morangos; Uma bacia com uma capacidade de 1/2 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo folhas de espinafre, do mercado de um fazendeiro; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo folhas de manjericão fresco; 4 a 5 colheres de sopa EVOO; Sal e pimenta moída na hora

Ingredientes

1 cebola
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de chá de açúcar superfino
Suco de 0,5 limão
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo pequenos morangos

Uma bacia com uma capacidade de 1/2 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo folhas de espinafre, do mercado de um fazendeiro
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo folhas de manjericão fresco
4 a 5 colheres de sopa EVOO
Sal e pimenta moída na hora

preparação

Pique a chalota e coloque em uma tigela pequena. Adicione o vinagre, açúcar e suco de limão e reserve.
Enquanto isso, descasque os morangos e corte-os ao meio.Transfira para uma tigela com o espinafre e o manjericão.
Bata o EVOO na mistura de vinagre e tempere com sal e pimenta. Misture a salada com o molho e tempere com sal e pimenta.