Salada de espinafre com molho de mel-bacon

Name: salada de espinafre com molho de mel-bacon
Total time: 15 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo espinafres frescos rasgados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes fatiadas; 1 tomate médio picado; 2 tiras de bacon, cozidas e esfareladas; Óleo vegetal de 80 litros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado; 2 tiras de bacon, cozidas e esfareladas; 2 tiras de bacon, cozidas e esfareladas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre; Óleo vegetal de 80 litros; 1 colher de chá de mostarda marrom amarela ou picante; 1 colher de chá de suco de limão