Salada de espinafre com beterraba

Name: salada de espinafre com beterraba
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: Beterraba pequena de 400 gramas; 4 colheres de chá de vinagre de vinho de xerez; 2 dentes de alho picados; Azeite de 60 litros; sal; Pimenta; 1/4 cebola vermelha, fatiada; 200 gramas de espinafre; Queijo feta 85 gramas

Fazer e compartilhar esta receita de salada de espinafre com beterrabas de.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 F.
Retire as folhas de beterraba e descarte. Coloque as beterrabas na assadeira com 60 litros de água. Tampe e asse por 40-45 minutos. Esfregue e descasque as beterrabas. Esvazie e corte em fatias de 1,25 cm.
Em uma jarra ou tigela pequena misture 4 colheres de chá de vinagre, alho, óleo e sal e pimenta.
Em tigela misture beterraba e cebola vermelha com metade do molho.
Em uma saladeira grande misture o espinafre com molho restante.Top com beterraba e cebola.Descreva o queijo feta ao longo de todos.Tossem.