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1misskimbie1
Salada de espinafre bermuda
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Ingredientes
preparação
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Coloque os ovos em uma panela e cubra completamente com água fria.Ligue a água para ferver.Cubra, retire do fogo, e deixe os ovos ficar em água quente por 10 a 12 minutos.Retire de água quente e fria.Uma vez fresco, descasque e chop.
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Coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio até dourar uniformemente. Escorra, desmorone e reserve.
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Prepare o molho no liquidificador, combinando a cebola, o açúcar, o sal, o azeite, o vinagre, a pimenta, aipo e mostarda Dijon. Misture até ficar homogêneo.
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Em uma saladeira grande, misture os ovos, bacon, espinafre, croutons e cogumelos. Atire para misturar. Despeje o molho suficiente sobre a salada para cobrir levemente. Atire e sirva.
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