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Salada de cuscuz vegan
 
 
8 PorçõesPTM30 min

Salada de cuscuz vegan


Esta é uma ótima receita de cuscuz com muitos legumes. Se você não é vegano, pode adicionar um pouco de queijo feta à receita, mas o gosto é ótimo sem. Costumo fazê-lo para festas de comida.

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preparação

  1. Despeje couscous em uma tigela grande salada.Massa tomate pasta e caldo de legumes juntos no copo que você usou para medir o cuscuz.Encha o copo de medição com água a ferver e despeje sobre cuscuz.Adicione mais 130 litros de água a ferver e mexa.Cobrir tigela com um prato grande e deixe cuscuz a vapor por 5 minutos. Fluff com um garfo.
  2. Adicione o tomate, pepino, pimentão, cebolinha, salsa e manjericão. Junte o azeite, o vinagre balsâmico branco, o sal e a pimenta em uma xícara. Despeje sobre a salada de cuscuz e misture bem.


Nutrição

CaloriesCalorias

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