Salada de carne morna

Name: salada de carne morna
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 bife (filé de costela ou lombo); alface manteiga; 1 tomate roma, picado; 1 cebola pequena espanhola, em fatias finas (ou 2 cebolinhas); 3 fatias de capsicum; Pepinos 10 libaneses centenários, picados; 1 cogumelos fatiados; 1/2 abacate, em cubos; pimenta rachada; óleo (para fritar) ou manteiga (para fritar); 1 colher de sopa de mel; 1 colher de chá de molho de hortelã; 1 limão pequeno, suco de; 1/2 colher de chá de molho de pimenta (ou a gosto); 1 molho de peixe (0,5 a 1 colher de chá)

Eu odeio coentro, então eu fui mexer com receitas para encontrar um bom "salada de carne quente" e este é o resultado.Eu adoro fazer isso em uma tigela de arroz grande, enquanto DH tem um bife e batatas fritas:)

Ingredientes

1 bife (filé de costela ou lombo)
Alface manteiga
1 tomate roma, picado
1 cebola pequena espanhola, em fatias finas (ou 2 cebolinhas)
3 fatias de capsicum
Pepinos 10 libaneses centenários, picados
1 cogumelos fatiados
1/2 abacate, em cubos

Pimenta rachada
óleo (para fritar) ou manteiga (para fritar)
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de molho de hortelã
1 limão pequeno, suco de
1/2 colher de chá de molho de pimenta (ou a gosto)
1 molho de peixe (0,5 a 1 colher de chá)

preparação

cozinhe até ficar raro ou médio, coloque a bordo para descansar por 5 minutos.
combine salada em uma tigela.
Combine os ingredientes do molho em um pequeno recipiente seguro para micro-ondas.
microondas até o mel é líquido, misture bem.
corte seu bife finamente e coloque em cima dos verdes, despeje sobre o molho e misture levemente.
enjoy!