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Dannielle Fontela
Salada de carne e brócolis catelli bistro
Uma torção no prato asiático, esta salada de macarrão combina carne e brócolis com rotini para fazer um prato principal satisfatório.
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Ingredientes
- 1 (375 g) pacote Catelli Bistro® Tri-Color Rotini
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo pequenas florzinhas de brócolis
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo edamame congelado descascado, descongelado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho teriyaki
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho de arroz
- Óleo vegetal de 60 litros
preparação
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.Adicione brócolis à panela nos últimos 4 minutos de tempo de cozimento.Escorra e enxágüe com água fria; transferir para a tigela grande.Adicione o edamame; jogue bem.
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Misture o molho teriyaki, o vinagre, o óleo vegetal, o mel, o alho e a pimenta; reservar 2 colheres de sopa (30 mL) de molho. Regue o molho restante sobre a mistura de massa; lance para revestir bem.
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Transfira para o prato de servir.Top com bife fatiado; regue com molho reservado.Polvilhe com cebolinha e sementes de gergelim.
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