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Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Hambúrguer de peru guacamole
 
 
6 PorçõesPTM25 min

Hambúrguer de peru guacamole


O peru moído e o abacate saudável para o coração juntam-se para fazer com que a comida seja deliciosa.Esta receita traz um sabor Southwestern à mistura, com salsa no guacamole e uma mistura de hambúrguer temperada.Se quiser adicionar queijo, um queijo cheddar- Jack ou pepper-jack seria perfeito.Black feijão-milho salada é um ótimo prato.

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preparação

  1. Para fazer guacamole, abacates cortados ao meio, longitudinalmente.Remover o caroço e descartar.Coloque a carne do abacate com uma colher em uma tigela.
  2. Adicione os sucos, o pimentão em pó, a salsa e o sal e amasse com um garfo até ficar bem grosso.
  3. Cubra com plástico e reserve (se você quiser fazer o guacamole mais ou menos uma hora antes do tempo, você pode mantê-lo fresco em sua tigela na geladeira, pressionando plástico na superfície do guacamole para que nenhum ar atinja o abacate, que é o que faz com que fique marrom.)
  4. Em uma tigela, misture o alho, sal, pimenta, cominho e colorau até ficar bem misturado.
  5. Pincele cada patty em ambos os lados com azeite e polvilhe com a mistura de tempero em ambos os lados.
  6. Usando uma frigideira ou pan grill, cozinhe tartes em fogo médio-alto, coberto, cerca de 5 a 6 minutos por lado, até que nenhum rosa permaneça. Se você estiver adicionando queijo, faça isso por aproximadamente o último minuto de cozimento.
  7. Pincele cada pão em ambos os lados com manteiga derretida e aqueça em outra frigideira em fogo médio-alto por cerca de 15 segundos por lado, apenas até ficar quentinho.
  8. Coloque os hambúrgueres em cada fundo de pão, cubra com guacamole e outras guarnições desejadas. Sirva com um pouco de salsa ao lado.


Nutrição

CaloriesCalorias

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