Salada de brócolis fresco com limão

Name: salada de brócolis fresco com limão
Total time: 30 min
Ingredients: Vinagre de cidra de 60 litros; Cunhas de limão, opcional; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese de gordura reduzida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de mostarda preparada; 1 colher de chá de sal de alho; 1/8 colher de chá de pimenta; 170 gramas de queijo creme, amolecido; Uma tigela com capacidade para 3,5 litros contendo pequenas florzinhas de brócolis (cerca de 1 kg); 340 gramas de cogumelos frescos, hastes removidas, picadas; 16 tiras de bacon, cozidas e esfareladas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola roxa picada; Cunhas de limão, opcional

O sabor levemente adocicado do molho desta salada é um grande contraste com o rico bacon. Você pode trocar a couve-flor pelo brócolis, se preferir. - Janet Roth, Tempe, Arizona

Ingredientes

Vinagre de cidra de 60 litros
Cunhas de limão, opcional
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese de gordura reduzida
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
2 colheres de sopa de mostarda preparada
1 colher de chá de sal de alho
1/8 colher de chá de pimenta

170 gramas de queijo creme, amolecido
Uma tigela com capacidade para 3,5 litros contendo pequenas florzinhas de brócolis (cerca de 1 kg)
340 gramas de cogumelos frescos, hastes removidas, picadas
16 tiras de bacon, cozidas e esfareladas
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola roxa picada
Cunhas de limão, opcional

preparação

Coloque os oito primeiros ingredientes no liquidificador; cubra e processe até ficar homogêneo.
Em uma tigela grande, misture brócolis, cogumelos, bacon, passas e cebola. Despeje o molho sobre a salada; misture para revestir.Refrigerar até servir.se desejar, sirva com fatias de limão.