Salada de brócolis fresco com limão

Name: salada de brócolis fresco com limão
Total time: 30 min
Ingredients: Vinagre de cidra de 60 litros; Cunhas de limão, opcional; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese de gordura reduzida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de mostarda preparada; 1 colher de chá de sal de alho; 1/8 colher de chá de pimenta; 170 gramas de queijo creme, amolecido; Uma tigela com capacidade para 3,5 litros contendo pequenas florzinhas de brócolis (cerca de 1 kg); 340 gramas de cogumelos frescos, hastes removidas, picadas; 16 tiras de bacon, cozidas e esfareladas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola roxa picada; Cunhas de limão, opcional

O sabor levemente adocicado do molho desta salada é um grande contraste com o rico bacon. Você pode trocar a couve-flor pelo brócolis, se preferir. - Janet Roth, Tempe, Arizona

Ingredientes

preparação

Coloque os oito primeiros ingredientes no liquidificador; cubra e processe até ficar homogêneo.
Em uma tigela grande, misture brócolis, cogumelos, bacon, passas e cebola. Despeje o molho sobre a salada; misture para revestir.Refrigerar até servir.se desejar, sirva com fatias de limão.