Salada de brócolis estilo tailandês

Name: salada de brócolis estilo tailandês
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amendoim picado; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 1/2 colheres de sopa de água quente; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 1 colher de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 2 colheres de sopa de óleo de canola; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo floretes de brócolis frescos; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentão vermelho juliano; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fatias finas de cebola, cunhas; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amendoim picado

Este é um prato rápido e fácil que é colorido e muito saboroso! Você sempre pode ajustar o fator de calor ou até mesmo adicionar bife cozido ou frango fatiado para um prato de refeição inteira.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture a manteiga de amendoim, o açúcar, a água, o suco de limão, o molho de soja, o óleo de gergelim e os flocos de pimenta.
Bata até ficar bem misturado e reserve.
Aqueça o óleo vegetal em fogo médio em uma frigideira grande ou wok.
Adicione o brócolis, pimentão, cebola e alho.
Frite por 4 minutos ou até que os legumes estejam bem macios.
Retire do fogo e misture a mistura de manteiga de amendoim.
Misture bem, polvilhe com amendoim picado e sirva quente ou à temperatura ambiente.