Salada de bife grelhado

Name: salada de bife grelhado
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1 frasco (198 gramas) de pimentão doce assado, escorrido e fatiado; 1 filé de carne (400 gramas); 1 cebola doce grande, fatiada; 1 pacote (142 gramas) salada primavera mix greens; 1 lata (454 gramas) de feijão, lavado e escorrido; 1 frasco (198 gramas) de pimentão doce assado, escorrido e fatiado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre balsâmico; 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado ou 2 colheres de chá de manjericão seco; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de mostarda Dijon

Com muito filé e verduras em fatias, esta salada de prato principal vai agradar até os maiores apetites. É um ótimo jantar nos dias quentes de verão ou quando você estiver com vontade de grelhar. - Mildred Sherrer, Roanoke, Texas

Ingredientes

preparação

Combine o sal, alho em pó e pimenta; esfregue sobre o bife. Levemente rack de grelha de óleo.
Bife grelhado, coberto, em fogo médio por 6-8 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para médio-raro, um termômetro deve ler 145 °; médio, 160 °; bem feito, 170 °)
Coloque as fatias de cebola em uma espessura dupla de papel alumínio (cerca de 12 in.square) .Folha folha ao redor da cebola e sele bem.Grill, coberto, em fogo médio por 16-20 minutos ou até que as cebolas estejam macias.Faça a folha com cuidado para deixe o vapor escapar.
Deixe bife por 5 minutos.Enquanto isso, em uma tigela grande, misture os verdes, feijão, pimentão vermelho e cebola grelhada
Em uma tigela pequena, bata o vinagre, manjericão, óleo e mostarda.Despeje Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mais de salada; lance para casaco.Divide entre quatro placas de salada. Bife de flanco de gelo através do grão; organizar sobre saladas.Drizzle com molho restante.