Salada de beterraba vermelho-rubi

Name: salada de beterraba vermelho-rubi
Total time: 15 min
Ingredients: 1 pacote (85 gramas) de gelatina de cereja; 1 pacote (85 gramas) de gelatina de framboesa; 1 pacote (85 gramas) de gelatina de morango; 1 litro de água fervente; 1 lata (567 gramas) de abacaxi esmagado; 1 lata (425 gramas) de beterraba picada, drenada; VESTIDO:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 3 colheres de sopa de aipo picado, pimenta verde e cebolinha; Alface de folha, opcional

Adaptado de uma receita que eu tive por cerca de 30 anos, essa salada foi um grande sucesso quando a servi aos meus futuros sogros. - Toni Talbott, Fairbanks, Alasca

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture as gelatinas; adicione água fervente e mexa para dissolver.Drain abacaxi, reservando o suco; conjunto abacaxi de lado.Gir suco em gelatina.Refrigerar até engrossar ligeiramente.Mexa em beterraba e abacaxi.Despeje em um 13-in.x 9-in.dish.Refrigerar até ficar firme.
Para vestir, misture a maionese, creme azedo, aipo, pimenta verde e cebolinha em uma tigela pequena.Corte gelatina em quadrados; sirva em pratos de salada revestidos de alface, se desejado. Acompanhe com molho.