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Chef Rick
Salada de beterraba russa
Entregue por segurança para ZWT.From.A processador de alimentos vai economizar tempo.Eu adicionei 3 maneiras de pré-cozer as beterrabas, dependendo da sua preferência.Eu recomendo usar luvas de plástico ao manusear as beterrabas, como eles vão manchar de outra forma.
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Ingredientes
preparação
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PRECOOK BEETS :.
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Lave as beterrabas e apare as pontas antes de cozinhar.
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Para ROAST: Coloque beterrabas aparadas em uma assadeira e adicione um pouco de água para vapor.Rastar as beterrabas a 210 graus por 30 a 45 minutos (cobrir a panela com papel alumínio) ou até que as beterrabas são facilmente perfuradas com uma faca.
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Para CALAR: Cozinhe as beterrabas por 20 a 30 minutos, ou até ficarem macias.
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Para MICROONDAS: Cozinhe as beterrabas com um pouco de água por 8 a 15 minutos em ALTA.
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Deslize as peles sob água corrente e rale ou pique.
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PREPARAR SALADA :.
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Misture as beterrabas cozidas raladas ou em cubos, as nozes picadas (se forem servidas imediatamente; caso contrário, reserve até serem servidas) e o alho esmagado.
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Tempere com sal e pimenta.
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Adicione a maionese e misture bem.
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