Salada de beterraba-de-cenoura-maçã

Name: salada de beterraba-de-cenoura-maçã
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura descascada ralada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maçã granada ralada e descascada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo beterraba descascada ralada; 1 alface de folha de cabeça; ¼ litro de óleo de canola; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre de framboesa; 1 colher de sopa de mel; 1 1/2 colheres de chá de sal; 1/2 colher de chá de canela; pimenta moída; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes torradas

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura descascada ralada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maçã granada ralada e descascada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo beterraba descascada ralada
1 alface de folha de cabeça
¼ litro de óleo de canola
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre de framboesa

1 colher de sopa de mel
1 1/2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá de canela
Pimenta moída
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes torradas

preparação

Lave e seque a folha de alface em pedaços pequenos e arrume em pratos de salada.
Coloque beterrabas, cenouras e maçãs em três montes separados em cada prato.
Bata o azeite, o vinagre, o mel, o sal, a canela e a pimenta até ficarem bem misturados.
Regue alguns curativos sobre os vegetais ralados e decore com nozes torradas.