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Shagen McBride
Maçã de férias de kelly e recheio de salsicha
Minha própria receita, cheia de tudo, menos a pia da cozinha! A combinação da salsicha, bacon, ervas, nozes e maçãs tem até gosto de Ação de Graças! Boas Festas! :)
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Ingredientes
- Hamburger de 200 gramas
- Salsicha a granel de 200 gramas
- 200 gramas de bacon, cortado em pedaços de centímetro
- 1 cebola grande, picada
- 2 -3 talos de aipo, fatiado
- 1 (227 gramas) de cogumelos frescos fatiados
- 2 maçãs, com casca, cortadas
- 1 colher de sopa de flocos de salsa
- 1 colher de chá de sálvia seca
- 1 colher de chá de tomilho
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- Caldo de galinha 3/8 de litro
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de maçã
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas, conforme desejado
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
- 1 (454 gramas) saco de cubos de pão seco sem tempero
preparação
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Em uma frigideira grande, refogue os 10 primeiros ingredientes até a adição de maçãs durante os últimos 5 minutos, escorra a gordura, acrescente a manteiga e derreta.
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Mexer em caldo de galinha, maçã, nozes, sal e pimenta.
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Dobre em cubos de pão, até umedecer, não mexa demais.
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Despeje em assadeira untada, cubra e asse a 350º por 45 minutos.
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Descubra e asse 15 minutos a mais.
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Ou algo dentro da Turquia APENAS ANTES de assar seu peru (não preencha com peru).
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* Por favor, tenha cuidado para adicionar a quantidade correta de sábio! Diretamente acima da quantidade de sálvia, minha receita pede 1 salsa TABLESPOON. Certifique-se de adicionar apenas 1 sábio de TEASPOON! ( piscadela! ).
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