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Salada de batata do país texas
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o bacon até ficar crocante, escorra e desmorone.
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Reserve uma colher de sopa do molho de bacon.
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Coloque as batatas em uma panela grande, cubra com água fria, adicione gordura de bacon reservada, um pouco de sal e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 15 a 20 minutos.
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Escorra e deixe esfriar, em seguida, corte em pedaços de tamanho da mordida.
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Misture a maionese, mostarda, sal e pimenta para vestir em uma tigela separada.
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Misture as batatas, cebola verde e ovo e misture com molho.
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Adicione o bacon e leve à geladeira até a hora de servir.
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