Salada de batata de duas pessoas

Name: salada de batata de duas pessoas
Total time: 15 min
Ingredients: 4 batatas vermelhas pequenas, em cubos; 60 litros de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo maionese sem gordura; 1 ovo grande cozido, picado; 2 colheres de sopa de aipo picado; 2 colheres de sopa de cenoura picada; 2 colheres de sopa de cebola roxa picada; 2 colheres de chá de picles doces; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta

A salada de batata é um prato tão fácil de preparar para um jantar em casa ou em uma festa. Essa receita é tão fácil de montar e certamente será um sucesso. - Caron Osberg, Urbandale, Iowa

Ingredientes

4 batatas vermelhas pequenas, em cubos
60 litros de água
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo maionese sem gordura
1 ovo grande cozido, picado
2 colheres de sopa de aipo picado

2 colheres de sopa de cenoura picada
2 colheres de sopa de cebola roxa picada
2 colheres de chá de picles doces
1/8 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta

preparação

Coloque as batatas em uma tigela para microondas; adicione água.Cubra e microondas em alta por 4-5 minutos ou até ficarem macias; drenar e enxaguar em água fria.
Em uma tigela grande, misture os ingredientes restantes. Adicione batatas; Jogue suavemente para cobrir.Cubra e leve à geladeira até esfriar.