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Salada de batata da vovó
Eu nunca encontrei uma receita de salada de batata melhor do que essa da minha avó. Como muitas avós, a minha cozinhou com uma pitada disso e uma pitada disso, então calculei as medidas dessa receita. Sinta-se livre para mudá-las. de acordo com o gosto, assim como vovó fez! -Susan Plocher, Oklahoma City, Oklahoma
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Ingredientes
- 6 a 7 batatas vermelhas médias (cerca de 900 gramas)
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo maionese
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural
- Sal de cebola traço
- 2 a 3 lanças de picles, picadas
- 4-1/2 colheres de chá de mostarda Dijon
- 1 colher de chá preparado rábano
preparação
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Coloque as batatas em uma panela e cubra com água; deixe ferver em fogo alto. Cozinhe por 20-30 minutos ou até ficar macio; drenar e esfriar um pouco.As batatas picadas em uma tigela grande
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Em uma tigela pequena, misture a maionese, creme azedo, iogurte, cebola, picles, mostarda, rábano, alho e temperos.Despeje sobre as batatas e misture bem. Misture delicadamente os ovos.Cubra e leve à geladeira por 2-3 horas.
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