Salada de batata creme de endro

Name: salada de batata creme de endro
Cook time: 20 min
Total time: 210 min
Yield: 5
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo batatas em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado; 3 cebolas verdes fatiadas; 3 colheres de sopa de vinagre; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 picles, picados; Um copo com uma capacidade de 190 ml que contém nata azeda; 2 picles, picados; 1 tomate cortado em fatias

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande com água salgada para ferver.Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos.Era e deixe esfriar.
Em uma tigela grande misture batatas, aipo e cebola verde.
Em uma tigela pequena, misture o vinagre, óleo, sal, pimenta e endro. Despeje sobre as batatas e misture delicadamente. Refrigere por várias horas, ou durante a noite.
Acrescente o creme azedo e os picles antes de servir.Geleie com fatias de tomate.