Salada de batata baja

Name: salada de batata baja
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 5 batatas grandes; 2 talos de aipo picado; 1/2 cebola em cubos; 1 (113 gramas) pode pimentões verdes em cubos; 4 colheres de sopa de coentro picado; 1 (227 gramas) de pacote de queijo creme de baixo teor de gordura, amolecida; 1 (113 gramas) pode jalapenos (finamente picados e mais ou menos ao seu gosto); 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta branca; 1/2 colher de chá de alho em pó