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J. Dub
Salada de atum com gengibre
Esta receita foi impressa em Penzeys One first issue.It é uma salada de atum deliciosamente diferente.Isto vai muito bem em uma pita, com biscoitos ou em uma cama de saladas verdes.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela pequena em fogo baixo, refogue o curry em azeite por 5 minutos, mexendo sempre.
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Enquanto o caril em pó estiver cozinhando, pique a cebola e pique o gengibre cristalizado.
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Em uma tigela média, adicione a maionese, o vinagre de arroz e a mostarda Dijon; bata para misturar.
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Adicione o curry cozido, gengibre cristalizado, cebola, nozes e pimenta caiena; bata novamente para misturar completamente.
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Adicione o atum e misture com um garfo até que o atum esteja bem misturado e coberto com o molho.
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Sirva e aproveite.
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