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Salada de arroz de estragão
Um amigo meu me mostrou a receita básica dessa salada. Eu já experimentei muitas ervas diferentes, e até agora tem sido um sucesso todas as vezes. Eu usei salada, erva-cidreira, cebolinha de alho e endro para variar.
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Ingredientes
preparação
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Prepare o arroz instantâneo de acordo com as instruções da embalagem.
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Coloque os ovos em uma panela com água fria suficiente para cobrir.Ligue a água para ferver e retire imediatamente do fogo.Cubra, e deixe os ovos ficar em água quente por 10 a 12 minutos.Retire da água, esfriar, descascar e picar.
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Em uma tigela, misture o arroz cozido, estragão, cebolinha, cebolinha, azeite e vinagre.Tempere com sal e pimenta.Cubra e leve ao menos 1 hora na geladeira. Misture os ovos picados para servir.
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