Salada asiática bok choy

Name: salada asiática bok choy
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 1 limão, espremido; 3 colheres de sopa de molho de soja; Azeite de 80 litros; 2 cabeças médias bok choy; 4 cebolas verdes picadas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pinhões; 1 (142 gramas) pode chow mein macarrão

Ingredientes

130 litros de água
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
1 limão, espremido
3 colheres de sopa de molho de soja
Azeite de 80 litros

2 cabeças médias bok choy
4 cebolas verdes picadas
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pinhões
1 (142 gramas) pode chow mein macarrão

preparação

Misture a água e o açúcar numa panela média e leve ao fogo. Cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando, até formar um xarope claro. Retire do fogo e misture o suco de limão, o molho de soja e o azeite de oliva.Refrigerar até servir.
Em uma tigela média, misture as cebolas verde e bok choy. Cubra com pinhões e macarrão de arroz seco. Polvilhe com o molho a gosto.