Salada Cavatelli e Camarão

Name: Salada Cavatelli e Camarão
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 227 gramas de massa pequena cozida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de maionese sem gordura; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leitelho; 2 cebolas verdes, finamente cortadas; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1,5 colheres de chá de manjericão fresco picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 400 gramas de camarão médio cozido descascado e refinado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ervilhas congeladas, descongelado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimientos em cubos; 1 tomate médio, sem sementes e picado; 2 cebolas verdes, finamente cortadas

"Recebi esta receita de um amigo", explica Heather Richardson. "Pode até ser servido como um jantar leve com pão de alho torrado." O leitor de St. Paul, Virgínia, serve a salada com pouca gordura em uma cama de verduras frescas.

Ingredientes

preparação

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, para o molho, misture a maionese, queijo, leitelho, cebola, salsa, manjericão, sal e pimenta em um liquidificador ou processador de alimentos; cubra e processe até misturar.
Escorra o macarrão e lave em água fria.Em uma tigela grande, misture o macarrão, camarão, ervilhas, pimentões, tomate e cebola.Adicione vestir e misture para revestir.Cubra e leve à geladeira até refrigerar.