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Owensjo
Sal tempero provençal
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Ingredientes
preparação
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Adicione sal a um moedor de café, a um moinho de ervas ou a um pequeno processador de alimentos.
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Processe até que os grânulos tenham o tamanho de sal de mesa (o tempo irá variar de acordo com o tipo de aparelho que você está usando. No meu pequeno Handy Chopper leva menos de 20 segundos).
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Despeje as ervas de provence e processe até que as peças sejam pequenas o suficiente para passar por um saleiro. Mais uma vez, o tempo irá variar.
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Armazenar em um saleiro ou recipiente de especiarias com tampo de agitador.
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Voila! Você fez seu próprio tempero especial.
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Adorei
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