Sal tempero provençal

Adicione sal a um moedor de café, a um moinho de ervas ou a um pequeno processador de alimentos.

Processe até que os grânulos tenham o tamanho de sal de mesa (o tempo irá variar de acordo com o tipo de aparelho que você está usando. No meu pequeno Handy Chopper leva menos de 20 segundos).

Despeje as ervas de provence e processe até que as peças sejam pequenas o suficiente para passar por um saleiro. Mais uma vez, o tempo irá variar.

Armazenar em um saleiro ou recipiente de especiarias com tampo de agitador.

Voila! Você fez seu próprio tempero especial.