Ruibarbo e morango crocante

Name: ruibarbo e morango crocante
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dish, 6
Ingredients: 10 13 talos de ruibarbo, cortados em pedaços de 2,5 centímetros; Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo morangos frescos, cortados ao meio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 1 colher de sopa de amido de milho; Sal de 2,5 centimetros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia em flocos; 1 colher de chá de canela (honestamente eu uso mais); 0,5 colher de chá de noz-moscada (eu uso mais disso também); 4 colheres de sopa de manteiga, em cubos (certifique-se de que a temperatura não é fria)

Eu encontrei isso em um desses pequenos cartões de receita mercearia.Eu amo a combinação de ruibarbo e morangos de qualquer maneira, então esta é uma maneira divertida de servir que como uma batata frita.O cartão mostra como fazer isso no "grill", que é basicamente colocando o prato no lado frio de uma grelha e cozinhar coberto por 25 minutos.Isso significa que se você não quer ligar um forno você ainda pode fazer este prato.A outra opção seria o seu forno e você iria assar descoberto por 20-25 minutos. De qualquer forma, é ótimo e ainda mais maravilhoso com uma colher de sorvete de baunilha.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande misture o ruibarbo, morangos, açúcar, suco de limão, amido de milho e o centímetro de sal, mexendo bem juntos.
Coloque a mistura em uma assadeira de vidro de 8x8 polegadas (20x20 cm).
Em uma segunda tigela, misture o açúcar mascavo, a aveia, a canela, a noz-moscada e a manteiga e mexa com um garfo até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Passe a mistura sobre a mistura de frutas.
Se usar o forno, coloque em um forno pré-aquecido 160 graus, e asse descoberto por 20-25 minutos até dourar no topo e fruta é macia.
Se estiver usando uma grelha ao ar livre, posicione a panela em um lado frio da grelha (o que significa para uma churrasqueira a gás sem calor diretamente abaixo) .Mantenha o fogo a uma temperatura média-baixa (cerca de 140 graus) .Feche a tampa da grelha e cozinhe 25-30 minutos.Certifique-se de girar a assadeira na grelha a cada 8 minutos para cozinhar.
De qualquer forma, a fruta deve ser tenra e os sucos borbulhando quando terminar de cozinhar.
Eu amo servir com uma colher de sorvete de baunilha ou iogurte congelado.

Blogs que podem ser interessantes

culinaria saudavel oleo de perilla

comer macas da avo ajuda a achatar seu estomago

como otimizar sua proporcao de omega 6 para omega 3

grande estudo analisa os beneficios cardiovasculares das nozes

13 oleos essenciais e outros para reduzir cicatrizes

Adorei

Ruibarbo e morango crocante

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários