Ruibarbo condimentado com gengibre

Name: ruibarbo condimentado com gengibre
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo ruibarbo em cubos (1,25 centímetro); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; 2 colheres de chá de gengibre moído; 1 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga

Uma sobremesa muito torta com uma deliciosa cobertura que vai bem com chantilly por cima.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Espalhe o ruibarbo em uma caçarola de 1,5 litros para cobrir completamente o fundo. Acrescente o açúcar branco uniformemente sobre o ruibarbo.
Misture a farinha, o açúcar mascavo, o gengibre e a canela juntos em uma tigela grande. Coloque a manteiga na mistura de açúcar com um cortador de massa até que a mistura faça migalhas do tamanho de uma pequena ervilha; espalhar sobre o ruibarbo.
Asse no forno pré-aquecido até o topo é levemente bronzeado, cerca de 30 minutos.Cool crocante antes de servir.