Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
SHELIAJ
Roulades de carne italiana
Faça e compartilhe esta receita de carne italiana Roulades de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada
- 2 dentes de alho picados
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aipo picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa picada
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão fresco
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo parmesão
- 12 fatias de bifes redondos na base (fatias finas como papel) ou 12 fatias de filé mignon (fatias finas como papel)
- Azeite de 130 litros
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo caldo de carne
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo vinho tinto seco
- 1 folha de louro
- 1 (340 gramas) de macarrão de espinafre
preparação
-
Misture cebola, alho, aipo, salsa e migalhas de pão.
-
Adicione sal, pimenta e queijo Pamesan.
-
Misture bem.
-
Espalhe 1-2 colheres de sopa de recheio em cada fatia de carne e polvilhe com azeite.
-
Enrole e prenda com palitos ou barbante.
-
Brown rola em pequena quantidade de azeite.
-
Adicione o estoque, o vinho e a folha de louro.
-
Cozinhe por 30 minutos.
-
Retire a carne e reduza o líquido.
-
Sirva rolos e molho sobre macarrão.
-
Decore com salsa com o desejado.
Blogs que podem ser interessantes
-
55 minBifeiogurte, amido de milho, currypowder, mostarda, bife, floretes de couve-flor, caldo, ervilhas, massa, amêndoas,carne de bombaim e couve-flor
-
50 minBifealcatra do lombo, óleo, arroz, sal de molho de soja recomendado, molho de pimenta, dente de alho, 5 tempero, cebola, páprica, cogumelo,carne escaldante frite
-
40 minBifeaçúcar, limonada, Pimenta, agua, cogumelo, óleo, dentes de alho, cabeça de alface, lombo em,carne de vaca marinada cambojana
-
80 minBifefilé mignon tournedos, Pimenta em grão, manteiga, conhaque, sal, manteiga, chantilly, cogumelo, salsinha,tournedos au poivre et champignons (filé au poivre com cogumelos)
Adorei