Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Orgânica
Vegana
Vegetariana
Sem álcool
Sem ovos
Sem glúten
Sem lactose
Sem leite (com lactose)
Sem carne
Carne / sem frutos do mar
Sem frutos, sem nozes
Sem amendoim
Sem marisco
Soja -Free
Baixo teor de gordura

10g ou menos por porção

Baixo teor calórico

400 kcal ou menos por porção

Alta Fibra

6g ou mais por porção

Low Carb

30g ou menos por porção

Low Sodium

500mg ou menos por porção

Low Sugar

10g ou menos por porção

Assar
Grelhar
Processador de Alimentos
Fritar
Forno
Caça furtiva
Cozimento lento
Cozedura a vapor
Estufar
Fritar / Woking
Americano
Argentino
Asiático
Churrasco
Caribe
Chinês
Holandês
Leste europeu
Francês
Grego
Indonésio
Italiano
Indiano
Japonês
Mediterrâneo
Mexicano
Oriente Médio
Marroquino
Escandinavo
Espanhol
Surinamês
Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Roti 2000 (pão vegetal assado sem fermento)
 
 
0 PorçõesPTM45 min

Roti 2000 (pão vegetal assado sem fermento)


Este pão é insuperável em nutrição e aroma; um favorito com muitos.Você vai ver todo mundo esperando por eles como eles vêm quentes do forno.Use qualquer vegetais ou farinhas que você gosta.Você pode congelá-los, se desejar; aqueça no forno como qualquer pedaço de pão antes de comer.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Purê os legumes e iogurte no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. Misture com todas as farinhas e sal e amasse a massa, adicionando água, conforme necessário, até que fique macia e suave.
  3. Cubra com uma toalha de cozinha e descanse a massa por pelo menos uma hora em um lugar quente.
  4. Leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite antes de usar.
  5. Coloque uma assadeira na prateleira superior ou média no forno, preaqueça no broil.
  6. (Também pode pré-aquecer o forno a 500 ° F.) Divida a massa em cerca de 12 peças e faça bolas lisas, trabalhando entre as palmas das mãos, usando farinha, conforme necessário, e achatar em bolinhos redondos de 2 ".
  7. Faça todos os hambúrgueres e cubra com uma toalha.
  8. Polvilhe uma superfície plana com pouca farinha.
  9. Role cada empada em uma rodada de 5 a 6 "de diâmetro, cerca de 1/8" de espessura.
  10. Nota: Role 5 a 6'Roti 'e comece a assar.
  11. Com a prática, você poderá rolar o próximo lote de 'Roti' enquanto o anterior estiver assando.
  12. Deslize 4 a 6'Roti 'na assadeira no forno pré-aquecido.
  13. Certifique-se de que o forno permaneça quente; abra a porta do forno um pouco se o forno se desligar.
  14. Quando aparecerem pequenas manchas marrons no topo (após 1 a 2 minutos), gire cada Roti para assar o outro lado.
  15. Deve ficar macia e crocante, com manchas castanhas claras em ambos os lados.
  16. (Não over-brown, porque isso faz o Roti duro.) Asse todo o Roti dessa maneira.
  17. Espalhe um pouco de manteiga em um dos lados de cada "Roti", se desejar.
  18. Empilhe-os e embrulhe em papel alumínio para mantê-los quentes e macios.
  19. Sirva quente.



Adorei

Comentários


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Carregando