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Jennifer Sánchez
Rota 66 pimentão roadhouse corrigir
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Ingredientes
- 298 gramas de molho de porco dourado
- 291 gramas de molho de carne
- 227 gramas de bacon picado
- 1 cebola grande vidalia doce picada
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha
- 5 dentes de alho descascados e fatiados
- Sal
- Pimenta preta
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pimenta em pó
- 298 gramas de molho de porco dourado
- 291 gramas de molho de carne
- 411 gramas de tomates e pimentões verdes
- Cerveja lager de 113 gramas
- 411 gramas de tomates e pimentões verdes
- 425 gramas de feijão
- 113 gramas esmagados tortilhas de milho amarelo
preparação
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Marrom carnes e bacon com cebola e alho com óleo em uma frigideira extra grande.
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Transfira para a panela de barro e misture os ingredientes restantes, exceto os pedaços de milho esmagados.
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Cozinhe em fogo baixo por 7-8 horas, junte batatas fritas e cozinhe por mais meia hora a hora, até que as lascas tenham sido incorporadas ao pimentão, engrossando um pouco.
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Sirva quente com biscoitos de ostra ou tortilla chips e uma seleção de molhos quentes ao lado.
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