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Rosti florentine (pode ser sem glúten)
Uma refeição rosti fácil- excelente para café da manhã ou um jantar fácil.Facilmente feito sem glúten adequado usando farinha sem glúten ou farinha de arroz em vez de farinha de trigo.Timing é a chave, você quer que os ovos escalfados para estar pronto quando o rosti é Uma boa receita para servir para brunch ou para amigos sem glúten sem ter que comprar ingredientes caros sem glúten
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Ingredientes
preparação
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Misture a batata ralada, o ovo, a farinha, o queijo parmesão ralado, a salsa picada e os temperos.
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Forma mistura em 6 rissóis.
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Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente e cozinhe os hambúrgueres até ficar crocante e dourado. Vire para cozinhar em ambos os lados.
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Quando cozido, cubra cada rosti com uma fatia de queijo.Cubra a panela com uma tampa ou uma folha de alumínio bem apertada e cozinhe até que o queijo comece a derreter.
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Coloque rosti em placas aquecidas.
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Adicione o alho e o espinafre à frigideira e cozinhe por 30 segundos até murchar.
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Tempere o espinafre murcho com sal e peper a gosto.
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Para servir, cubra cada rosti com espinafre murcho e um ovo escalfado e tempere com pimenta preta.
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