Roly poli da pizza

Name: roly poli da pizza
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 portions, 20
Ingredients: 1 sopa de tomate de vidro ou 1 catchup de vidro; 500 g de farinha simples; 1 ovo; 1 1/2 copos de água; 1 colher de sopa de ervas; 1 colher de sopa de sementes de cominho; 2 colheres de sopa de sal marinho; 3 colheres de sopa de azeite

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Ingredientes

1 sopa de tomate de vidro ou 1 catchup de vidro
500 g de farinha simples
1 ovo
1 1/2 copos de água

1 colher de sopa de ervas
1 colher de sopa de sementes de cominho
2 colheres de sopa de sal marinho
3 colheres de sopa de azeite

preparação

Amassar um pouco de massa a partir da água, 0,5 do azeite e farinha. Role até cerca de 3mms de espessura.
Espalhe o molho de tomate de sua escolha na massa, polvilhe com ervas a provence.
Arregace-se em uma grande forma burritto, corte em pequenos rolos individuais.
Coloque em um papel manteiga, pincele com o restante do azeite, polvilhe com alcaravia e sal.
Asse em cerca de 250 Celsius por 25 minutos ou até dourar.