Muffins de queijo jalapeno da bea

Name: muffins de queijo jalapeno da bea
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de sopa de açúcar branco; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado; 1 colher de sopa de cebola finamente picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo iogurte ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida; 2 ovos; 6 colheres de sopa de pimentas jalapeño picadinhas

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de açúcar branco
1/2 colher de chá de sal
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado

1 colher de sopa de cebola finamente picada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo iogurte ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme azedo
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga derretida
2 ovos
6 colheres de sopa de pimentas jalapeño picadinhas

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o açúcar e o sal. Adicione o queijo e a cebola e misture com um garfo.
Bata o iogurte, a manteiga derretida, os ovos e o jalapeño juntos. Adicione aos ingredientes secos. Mexa até uniformemente umedecido.
Asse em xícaras forradas a 200 graus por 15 minutos.
Delicioso por conta própria ou com cream cheese.