Rolos de café da manhã de trigo integral (a b m)

Name: rolos de café da manhã de trigo integral (a b m)
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 16 muffins, 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha mista; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha mista; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo fubá; 1/3 litro de água; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 1 1/2 colheres de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo xarope de bordo; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha mista; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite em pó desnatado; 1 1/2 colher de chá de levedura; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo aveia em flocos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas

Eu normalmente não tenho muito tempo para o café da manhã. Eu também estou tentando avançar para comer mais grãos integrais. Essa receita é minha própria criação para preencher essas necessidades, vagamente baseada em algumas receitas que eu olhei para ambos farinha de aveia e pão anadama na máquina de pão.Eu recebo 16 rolos fora isso.Eles são muito densos e enchimento.Um dos meus melhores amigos tentou estes, e seu comentário foi "Isso é realmente bom.Mas tem um gosto tão SAUDÁVEL." Exatamente o que eu estava tentando realizar. Eles são ótimos com manteiga de amendoim e geléia de frutas no café da manhã.

Ingredientes

preparação

Leve a água para ferver.Despeje sobre o fubá, mexa bem e deixe descansar por 10 minutos.
Adicione a mistura de fubá à panela da máquina de pão.
Misture as duas farinhas juntas (eu faço isso com um batedor para deixá-las bem integradas).
Adicione os ingredientes da massa à panela da máquina de pão na ordem indicada pelo fabricante.
Processo no ciclo de massa de 600 gramas.
Retire a massa da máquina e amasse a aveia e passas roladas.
Forme a massa em uma bola apertada e deixe descansar por 10 minutos.
Com um raspador de bancada, divida a massa em 16 peças. Forme cada peça em uma bola.
Coloque as bolas em uma assadeira coberta com papel manteiga.Coloque-as com filme plástico e deixe-as crescer até dobrar (normalmente ~ 30 minutos). Pré-aqueça o forno a 400 ° F enquanto ele estiver subindo.
Asse por 15-20 minutos.
Esfrie em uma grade.

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