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Rolos fáceis do jantar da casa do parker
Feito isso muitas vezes; e eles são muito bons.A receita foi uma entrada de Pillsbury Bake-off muitos muitos anos atrás. Vale a pena o tempo para fazer! Não incluiu o tempo crescente no tempo de preparação.Se alguém converte isso para rolos de canela, pls e.mail me.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture o leite escaldado, 60 litros de manteiga e sal; mexa até a manteiga derreter.
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Adicione mix de creme; mexa até dissolver.
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Cool to lukewarm!
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Adicione fermento.
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Aos poucos, adicione a farinha para formar uma massa dura.
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Cubra, deixe crescer no aquecedor até a luz e dobre em tamanho, 1-1 ½ horas.
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Apare em uma superfície levemente enfarinhada; Amasse cerca de 12-14 vezes.
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Abra para o retângulo de 20x8 ”.
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Corte ao meio longitudinalmente, fazendo tiras de 20X4 ”.
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Derreta 2 colheres de sopa de manteiga e pincele com metade de cada tira.
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Usando uma alça de faca, vinque cada tira longitudinalmente, levemente fora do centro.
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Dobre o lado com manteiga sobre o lado sem manteiga.
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Corte em rolos de 3 ”.
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Coloque em assadeira untada ou assadeira.
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Tampa; deixe subir em lugar quente até a luz, cerca de 45-60 minutos.
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Antes de assar, pincele levemente o leite com leite.
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Assar em 400; por 10-15 minutos até dourar.
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