Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Kimberly P.
Rolos de trigo italiano
São rolinhos de trigo de excelente sabor, feitos com azeite de oliva, farinha de pão comum e farinha de trigo integral.Esta receita aconteceu uma noite, quando eu estava fazendo pãezinhos italianos brancos, e eu fiquei sem farinha.Tudo que me restava era farinha de trigo, e Felizmente para mim, funcionou bem.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Em uma tigela pequena, misture o azeite, o açúcar branco e o sal. Adicione a água fervente e mexa para dissolver o açúcar; deixe esfriar para morno.
-
Em uma tigela pequena, dissolva o fermento em água morna. Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos.
-
Quando a mistura de açúcar e água esfriar, adicione a mistura de levedura, ovos, farinha de trigo integral e 1/2 litro de farinha de trigo. Acrescente a farinha restante, 130 litros de cada vez, batendo bem após cada adição. Quando a massa estiver unida, Vire-o em uma superfície levemente enfarinhada e amasse até ficar homogêneo e elástico, cerca de 8 minutos.
-
Divida a massa em vinte e quatro pedaços de tamanho igual e formar em círculos.Coloque as rodelas em folhas de cozimento levemente untadas.Cubra os rolos com um pano úmido e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 40 minutos.Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 170 graus ( 175 C).
-
Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 15 a 20 minutos.
Blogs que podem ser interessantes
-
0 minPãofermento, agua, açúcar, sal, manteiga, farinha, ovo,não amassar rolos geladeira
-
190 minPãocafé, óleo, melaço, açúcar, farinha, farinha, farinha, cacau em pó, sal, fermento,pão preto steakhouse
-
150 minPãoagua, sal, açúcar, farinha, manteiga ghee, ovo, agua, manteiga ghee dividida,roti canai / paratha (panqueca indiana)
-
55 minFeriados e Eventosovos, Soro de leite coalhado, manteiga, farinha, sal, açúcar, refrigerante, cardamomo, manteiga vegetal,dansk aebleskiver (rosquinhas dinamarquesas)
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei