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Rolos de trevo de cheddar / squash
 
 
PorçõesPTM45 min

Rolos de trevo de cheddar / squash


Conheça o cozinheiro: Meus pãezinhos começaram como uma receita básica de pão.Eu apenas adaptei ao nosso gosto.Eles são ótimos com uma refeição a qualquer hora, mas especialmente no outono.O nosso genro (temos dois filhos adultos) pode fique de pé - ele adora isso, embora! -DeDe Waldmann, Monona, Wisconsin

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preparação

  1. Em uma tigela grande, dissolver o açúcar na água.Polvilhe o fermento sobre a água e mexa delicadamente.Deixe ficar até leve e espumoso.Mexa no leite, 3 colheres de sopa de manteiga, sal, abóbora e queijo.Adicione farinha suficiente para formar uma massa macia
  2. Vire-se em uma superfície levemente enfarinhada; amassar até a massa já não ficar pegajosa, cerca de 5 minutos. Formar em uma bola e colocar em uma tigela untada, girando uma vez para engraxar o topo. Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora.
  3. Enquanto isso, levemente engraxe Uma tigela com capacidade para 6 litros contendo muffin. Derrube a massa. Quebre pequenas porções e enrole em bolas de 1 pol.Bota três bolas em cada xícara.Cobre e deixe crescer em um lugar aquecido até dobrar, apenas 30 minutos
  4. Pincele os topos dos pães com a manteiga restante; polvilhe com sementes de gergelim, se desejar. Bata em 375 ° por 16-18 minutos ou até dourar.



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